Afvalwaterzuiveringssysteem voor wijnmakerijen in Kaapstad, Zuid-Afrika

project achtergrond

Deze wijnmakerij produceert jaarlijks ongeveer 2 miljoen liter wijn. Het afvalwater is voornamelijk afkomstig van het reinigen van de gisttanks, het persen van de druiven en het bottelen. Het wordt gekenmerkt door een hoge organische concentratie, een hoog gehalte aan zwevende deeltjes en sterke seizoensschommelingen (de afvalwaterproductie piekt tijdens het oogstseizoen van februari tot april). Het bestaande lagunesysteem besloeg een groot gebied, had een lage zuiveringsefficiëntie en verspreidde stank. Met plannen voor de ontwikkeling van toeristische voorzieningen in de buurt, moest het stankprobleem dringend worden aangepakt.

MBBR-retrofitoplossing

De vijver werd vervangen door een compact MBBR-systeem met onze voorgemonteerde MBBR-units, waarbij de capaciteit voor 50% werd benut. Het aerobe MBBR-systeem elimineerde effectief geuren en nam slechts 20% van het oorspronkelijke vijveroppervlak in beslag.

Retrofitresultaten

● De COD-verwijderingsefficiëntie is gestegen van 65% naar 95%.

● De verwijderingsefficiëntie van ammoniakstikstof is gestegen van 40% naar 90%.

● De behandelingscapaciteit is met 120% toegenomen (van 50 m³/dag naar 110 m³/dag).

● Geurproblemen volledig opgelost, waardoor toeristische ontwikkeling in de omgeving mogelijk is.

● Het afvalwater kan worden hergebruikt voor de irrigatie van wijngaarden, waardoor waterrecycling wordt bereikt.