Brouwerij in de staat São Paulo, Brazilië

project achtergrond

Deze brouwerij produceert jaarlijks ongeveer 500,000 hectoliter bier. Het afvalwater is voornamelijk afkomstig van het maischen, de fermentatie en het bottelen. Het bestaande UASB-proces (Upflow Anaerobic Sludge Blanket) in combinatie met een aerobe zuivering functioneerde redelijk, maar de COD-waarde van het effluent bleef tussen de 180 en 220 mg/L, wat niet voldeed aan de strengere nieuwe lokale lozingsnormen (COD < 100 mg/L). De brouwerij had beperkte ruimte en kon geen nieuwe tanks bouwen.

MBBR-retrofitoplossing

Na de aerobe tank werd een MBBR-nabehandelingsfase toegevoegd door een deel van de bestaande egalisatietank opnieuw te gebruiken. Er werd gebruik gemaakt van MBBR-media met een groot specifiek oppervlak (750 m²/m³) met een vulgraad van 50%.

Retrofitresultaten

● De COD-waarde van het afvalwater is verlaagd van circa 200 mg/L naar 85 mg/L, waarmee aan de nieuwe norm wordt voldaan.

● BOD verlaagd van ~50 mg/L naar 12 mg/L, verwijderingsefficiëntie 76%.

● De totale stikstofverwijdering bereikte 70%.

● Het systeem functioneerde stabiel zonder extra chemische dosering.

● De renovatie is in slechts 21 dagen voltooid.